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La Turista - syndrômes, prévention |
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La turista (ou tourista)Symptômes de la turista (ou tourista) :Souvent nommée «la diarrhée du voyageur», est simplement une forme de diarrhée qui survient généralement durant les premiers jours d'un voyage. La turista peut-être due à l'ingestion d'une bactérie mais aussi à la fatigue, au décalage horaire, au changement de climat. La diarrhée peut se manifester entre 5 et 20 exonérations par jour (selles non-moulées), avec la possibilité de nausées, de douleurs abdominales, d'une sensation de mal-être général et éventuellement un peu de fièvre. Soigner la turista (ou tourista)La turista guérira généralement en quelques jours, en prenant soin d'observer du repos et de bien s'hydrater. Cette hydratation sera efficace et bénéfique en consommant des bouillons de légumes, des colas, de l'eau de cuisson du riz (très bon),... Bien entendu, on évitera tous les aliments à risques, tels les légumes crus, les fruits non épluchés devant soi et on restera aussi à l'écart des aliments riches en fibres. Eventuellement, un traitement pharmaceutique pourra être envisagé, sans être indispensable en général. Précautions pour éviter la turista (ou tourista)Règle numéro un : ne jamais boire d'eau du robinet et éviter les glaçons dans les boissons, vu qu'il provienne du robinet aussi. Règle numéro deux : éviter tous les légumes crus et aussi les fruits non épluchés par vous-même. Prévoyez aussi de l'eau en bouteille pour le brossage des dents. Et enfin, lavez-vous très souvent les mains et toujours après avoir été aux toilettes, avant de manger ou de cuisiner. Ces quelques règles devraient vous préserver de la turista. Bon voyage ! |
Connaissez-vous ?
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La Thailande est un pays bouddhiste à 95 %. Dès lors, le catholicisme y est très peu présent et la fête de Noël n’est pas réellement célébrée, excepté dans les lieux de culte chrétiens, très rares faut-il le préciser. Dans les rues, les illuminations sont grandioses, présentes partout, petits villages ou grandes cités ... que ce soit le pourtour d’une vitrine, dans un arbre, sur un monument … Les crêches, ils ne connaissent guère, mais représent une petite maison (une crêche locale?), faite en biscuits (cookies), et les personnages qui l'entourent sont des personnages humoristiques ou issus de la magie enfantine, par exemple les 7 nains, soit les Donald, Pluto et Cie ... Le bonhomme de neige est présent dans beaucoup d'endroits, fait en frigolite ou assimilé recouvert de papier alu et portant un chapeau bleu ! Toutes les entrées des hôtels sont brillemment décorées, par des sapins aux boules colorées, des guirlandes lumineuses, des rennes faits dans diverses matières … De temps en temps, dans les hôtels retentit un "gingle Bells". Partout, devant les maisons, dans les hôtels, sur les places publiques, sur les ponts, il y a des poinsettias, ces superbes fleurs rouges assimilées aux roses de Noël ... Pas de petits plats particuliers si ce n'est les mets habituels tels emincé de poulet, porc ou boeuf au curry ou chili ou aigre doux ... des nouilles ... des saucisses ... la nourriture est hyper épicée, essentiellement au chili. On trouve toutefois des plats moins relevés, mais ils sont plutôt rares et semblent avoir moins de saveur. Notons que les bouddhistes sont dans l'ensemble végétariens, donc la nourriture en viande est très peu fournie. Le pays est riche en fruits, légumes, herbes, épices, fruits de mer. Ils composent les plats. Les thai sont hyper minces, cela est du au fait que dans la rue, où ils s'alimentent essentiellement, tout est cuit au barbecue, sans graisse, et le riz et les nouilles, aliment à part entière, ne feraient pas grossir ...
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